Замечательная страна Чехия славится не только удивительной архитектурой городов и оригинальностью обычаев, но и уникальными вкусными десертами. Я составил для Вас небольшой список сладких блюд, которые обязательно стоит попробовать.

Трдельник
Трдло – это оригинально вкуснейшее блюдо, внешне напоминающее то ли слоенные пончики, то ли трубочки. Впервые трдельник начали готовить в Трансильвании, однако больше всего он полюбился в Чехии – тут его готовят везде и всегда и считают одним из главных национальных лакомств. Готовится блюдо довольно просто, однако требует нешуточного умения: тесто оборачивается вокруг стального прута и обрабатывается на огне, затем посыпается грецкими орехами и сахаром. Пальчики оближешь!

Штрудель
Еще со времен существования Австро-Венгрии штрудель был признан одним из самых любимых лакомств государства и это не удивительно – элегантное блюдо создается из тончайшего теста и вкуснейшей фруктовой или кремовой начинки и способно покорить вкусовые рецепторы даже самых изысканных гурманов. В современной Чехии штрудели готовятся практически в каждом кафе и ресторане, да еще и по особенному рецепту – уникальному для каждого заведения.

Сладкие клецки
Сладкие клецки представляют собой вкуснейшие нежные шарики, покрытые хрустящей солоноватой корочкой. Блюдо считается довольным необычным лакомством и готовится в Чехии по следующей технологии: комочки из тонкого теста проваривают в солоноватой воде и обкатывают в панировачных сухарях и сахаре. Затем десерт подают с нежным кремом или сладким джемом.